Was sind das für Fermentationskulturen, um die sich viele Geschichten und Mythen ranken? Was ist Kombucha eigentlich? Woher kommt der Kombucha ursprünglich, was ist der geschichtliche Hintergrund dieses uralten Gärgetränkes? Was sind das für Mikroorganismen, die in diesen Kulturen lebt? Welche Besonderheiten haben sie und welchen Einfluss haben sie auf unser Wohlbefinden? Wie kann man dieses Gärgetränk in die heutige Zeit integrieren und aromatisieren? In diesem Kurs werden diese Geheimnisse gelüftet. Ich erkläre euch die Grundlagen für das Brauen von Kombucha. Was ist eine Erstfermentation und wie funktioniert das Veredeln in der Zweitfermentation. Hierbei spielen vor allem Obst und Gemüse eine wichtige Rolle, sowie die Wildkräuter. In der Zweitfermentation sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Dort kann der Ansatz mit verschiedenen Wildkräutern vom Blatt bis zur Blüte verfeinert werden. Was der Kurs bietet " Grundlagen der Fermentation " Tipps und Tricks zur Praxis der Fermentation von Kombucha " Skript zur Fermentation " Rezept Ideen " Kleine Kostprobe " Erstellen eines eigenen probiotischen Getränkes " Kräutersnack " Kombucha SCOBY zum weiterbrauen Dauer: 3 Stunden Preis: 45 € Vortragende: Alexandra Klein Dip.Kräuterpädagogin gelernte Köchin Referentin für Wildkräuterkulinarik Schullerweg 14 5071 Gois krautermadame@gmx.at
Dieser Workshop ist für diejenigen geeignet, die sich für die Verwendung und Wirkung von ätherischen Ölen interessieren. In diesem Seminar befassen wir uns mit den Heilkräften ätherischer Öle und wie wir sie für uns nutzen können. Ätherische Öle können für uns in den verschiedensten Lebenslagen hilfreich sein. Sie können uns helfen, unser Wohlbefinden zu steigern, sei es bei wohltuenden Massagen oder wenn wir sie für ein entspannendes Bad verwenden. Sie können unseren Schlaf fördern entweder durch die Verwendung in einem Rollon oder auch durch das Aufstellen von Duftlampen. Sie unterstützen die Behandlung und Heilung kleinerer und größerer Beschwerden und sie wirken sich positiv auf unsere Stimmung aus. Speziell in der kalten Jahreszeit unterstützen sie unser Immunsystem. Einerseits können wir so Erkältungen vorbeugen und andererseits können wir, wenn uns doch einmal ein Infekt erwischt, unseren Körper unterstützen wieder fit zu werden. Nach einer kurzen Einleitung, Erläuterung der wichtigsten Sicherheitshinweise und Erklärung der verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten von ätherischen Ölen werden wir uns auch schon ein paar duftende und wohltuende Kreationen zusammenmixen. Wir stellen gemeinsam 4 Produkte her zB: (jeder kann eine Probe mitnehmen) Entspannungs-Massageöl Anti-Cellulite-Peeling Raumspray Roll-On (zB Entspannung, Konzentration, Insektenabwehr,...) Dauer: ca. 2,5 Stunden Kursbeitrag: € 42,00 inkl. Skript, Getränke und den selbst hergestellten Produkten Termine: Samstag 24.9.2022 um 10:00 Donnerstag 24.11.2022 um 18:00 Bianca Stefani-Gutmann 0677 634 415 05 office@biancas-naturkosmetik.at https://biancas-naturkosmetik.at/