ROGGEN-SAUERTEIGBROT im HOLZOFEN
Wir backen ein herzhaftes Roggenbrot mit Natursauerteig im Holzofen (ohne Hefe). Du erfährst alles Wissenswerte über Korn, Mehlsorten, Teigarten und über die Sauerteigherstellung und Verwendung. Etwas Süßes zum Kaffee darf auch nicht fehlen, ebenfalls mit Sauerteig. Weckerl und Flesserl runden das Sortiment ab. Auch für ein gutes Gelingen zu Hause sind hilfreiche Tipps und Tricks dabei. Ein lustiger und kreativer Tag am Attersee erwartet Dich!

Termine: Fr 03.04. | Mi 08.04. | Do 09.04. | Fr 17.04. | Fr 24.04. | Do 30.04. | Di 12.05. | Di 19.05. | Do 18.06. | Mi 29.07. | Fr 18.09. | Sa 19.09. | Fr 09.10. | Do 29.10. | Fr 30.10.
Preis: € 140,– Sauerteigkurs, Holzofen, eigener Laib Brot und Gebäck zum mitnehmen, Mittagessen, Kaffee und Kuchen, ausführliches Rezeptheft
Wo: 4866 Unterach | Kohlstatt 6e | 09.00 – 16.00 Uhr
Anmeldung: Helga Graef | 0650-3054144 | info@brot-und-leben.at
Mehr Infos: https://www.brot-und-leben.at/brotbacken/