Rezepte

Hollerblüten-Sirup Schwarzer Holunder (Sambucus nigra L.)

LBV Wildniskoch -Holunderblüten Sirup

Auf der Fortbildung zum Wildniskoch vom Veranstalter Landesbund für Vogelschutz Bayern e.V. (LBV) erklärt Ulrich Dopheide wie man Sirup aus Holunderblüten herstellt.

Fast überall sind jetzt schon die Hollerblüten zu finden.
Diese Variante der Sirupherstellung von Ulrich finde ich supa, da man
sie gleich draußen vor Ort machen kann.

Viel Spaß beim Sirup herstellen.
Euer KP Christian

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