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Welser Herbstmesse – Wir sind dabei !!!
>>Halle 20
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Löwenzahnkaffee
Löwenzahnkaffee So stellst du den Löwenzahnkaffee her Grab etwa 10 Löwenzahnpflanzen mitsamt der Wurzel aus. Trenne die Wurzeln von den Blättern und reinige sie. Schneide sie in kleine Stücke und röste die Wurzelstückchen in einer Pfanne ohne Fett bei niedriger Temperatur. Dabei öfters umrühren und wenden, damit sie nicht anbrennen. Zum Schluß einfach die Stückchen ins Haferl und mit heißem Wasser aufgießen. Für die Kaffeehausvariante nach dem Abkühlen die gerösteten Wurzeln in eine Mühle vorher mahlen. 🙂 Hier noch eine Youtube Anleitung: happy summer & viel Spaß beim Löwenzahnespresso zubereiten KP Christian
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Hirschzunge (Phyllitis scolopendrium)
Hirschzunge (Phyllitis scolopendrium) Gestern habe ich diesen wunderschönen Farn fotografiert. In der Hildegard-Medizin spielt der Hirschzungenfarn eine wichtige Rolle, als Leber- und Milzmittel, Hormonregulationsstörungen, Ausfluss, Schilddrüsen- und Bauchspeicheldrüsenfunktionsstörungen sowie Eierstock- und Unterleibsleiden. Hildegard schreibt: „Die Hirschzunge ist warm und hilft der Leber und der Lunge und den schmerzenden Eingeweiden. Nimm daher Hirschzunge und koche sie stark in Wein, und dann füge reinen Honig bei, und lasse sie so wiederum einmal aufkochen.“ (Literatur: Breindl, Ellen) Hirschzungenelixier kann direkt bei der Firma Posch fixfertig bestellt, oder als Fertigmischung bezogen werden. Rezept der Fertigmischung 6 g Hirschzungenfarnkraut 100 g Honig 5 g langer Pfeffer 20 g Zimtrinde 1 l Rotwein Das Hirschzungenfarnkraut wird…
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Kräuterrauchen von nicht psychoaktiven Pflanzen
Workshop zur europ. Tradition des Räucherns und Kräuterrauchens von nicht psychoaktiven Pflanzen Donnerstag 18. 8. ab 18:00 bis ca. 20:00 in Traunkirchen. Nähere Infos und Anmeldung aufgrund beschränkter Teilnehmerzahl bis spätestens 15. August unter c.oehlinger@gmx.at oder unter 0676 841 831 77 Ich freue mich auf Euer kommen. Christa