Hirschzunge (Phyllitis scolopendrium) Gestern habe ich diesen wunderschönen Farn fotografiert. In der Hildegard-Medizin spielt der Hirschzungenfarn eine wichtige Rolle, als Leber- und Milzmittel, Hormonregulationsstörungen, Ausfluss, Schilddrüsen- und Bauchspeicheldrüsenfunktionsstörungen sowie Eierstock- und Unterleibsleiden. Hildegard schreibt: „Die Hirschzunge ist warm und hilft der Leber und der Lunge und den schmerzenden Eingeweiden. Nimm daher Hirschzunge und koche sie stark in Wein, und dann füge reinen Honig bei, und lasse sie so wiederum einmal aufkochen.“ (Literatur: Breindl, Ellen) Hirschzungenelixier kann direkt bei der Firma Posch fixfertig bestellt, oder als Fertigmischung bezogen werden. Rezept der Fertigmischung 6 g Hirschzungenfarnkraut 100 g Honig 5 g langer Pfeffer 20 g Zimtrinde 1 l Rotwein Das Hirschzungenfarnkraut wird…