Michael Rotter lebt in den Sommermonaten in einer Scheune mitten in der Natur. Er ernährt sich hauptsächlich von dem, was er vor Ort finden kann . Das wenige Geld, dass er braucht, verdient er sich als Kräuterpädagoge. Bayerischer Rundfunk

Floristin Julia Hostlowsky nimmt die 3. Jahreszeit beim Wort, denn Herbst bedeutet nichts anderes als ‚Zeit der Früchte‘ oder ‚Zeit des Pflückens‘. Ob Hagebutte, Feuerdorn oder Hortensie – sie alle halten lange, eignen gut für Herbstdekorationen. Bayerischer Rundfunk

Perfektes Jahr für Vogelbeerschnaps Der heiße Sommer hat dazu geführt, dass nun im Herbst eine Rekordernte bei Vogelbeeren eingebracht werden kann. Das wirkt sich auch auf die Schnapsproduktion bestens aus. Der „Vogelbeer“ gilt als König unter den Edelbränden. Die Ebereschen mit so vielen Vogelbeeren wie heuer sieht man nicht oft in einem Menschenleben. Schon Ende August haben die Schnapsbrenner zu ernten begonnen, sagt Mittererbauer Stefan Rieser aus Dorfgastein (Pongau): „Heuer ist es extrem gut. So ist es selten. Letztes Jahr hat der Niederschlag nicht gepasst. Aber heuer passt es.“ weiter lesen: http://salzburg.orf.at/news/stories/2735507/ quelle: orf salzburg