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    Kräftige 9 Kräutersuppe

    Kräftige Neun Kräuterlsuppe mit Bärlauch Croutons Diese Neun Kräuterlsuppe war früher eine ganz traditionelle Suppe am Gründonnerstag. In manchen Gegenden wurde sie aus sieben Kräutern hergestellt und somit als Sieben Kräuterlsuppe bezeichnet. Lassen Sie diese kulinarische Tradition wieder aufleben! Zutaten: 2 gute Hand voll Wildkräuter von 9 verschiedenen Frühlingspflanzen, (z. B. Bärlauch, Löwenzahn, Taubnessel, Spitzwegerich, Schafgarbe, Brennnessel, Vogelmiere, Brunnenkresse, Labkraut), 150 g altbackenes Bauernbrot, 50 g Butter, 1 Zwiebel, 1,5 l Gemüsebrühe, 2-3 EL Schlagobers, Salz frisch gemahlener Pfeffer, 1 EL Butter, 1 EL gehackter Bärlauch Zubereitung: Brot in Würfel schneiden und 2/3 davon mit den ferngehackten Zwiebeln in Butter anrösten. Mit der Suppe aufgießen, gut verkochen lassen evt. pürieren…

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    Bärlauch- Terrine

    ca 60g gewaschene und gut getrocknete Bärlauchblätter 400g Frischkäse 500g Sauerrahm 9-12 Blatt Gelatine (Vegetarier nehmen statt Gelatine Biobin oder Pfeilwurzmehl) Tomatenmark und Salz Zitronensaft Zubereitung: Bärlauchblätter in feine Streifen schneiden und in etwa 2/3 der Käsemischung pürieren, mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Den Rest der Mischung mit Tomatenmark verrühren und mit Salz abschmecken. Für jede Mischung jeweils die entsprechenden Gelatineblätter (je nach gewünschter Festigkeit 6 und 3) im kalten Wasser einweichen, dann in einem warmen Topf ohne Wasser auflösen und mit etwas Käsemasse zuerst verrühren, dann erst unter die restliche Masse rühren. Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen und die erste nicht zu flüssige Bärlauchmasse einfüllen dann die Tomatenmischung und…

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    Buchvorstellung Kräutersalz

    Kräutersalz Edelsteine der Pflanzen & Weißes Gold Unser Mitglied Renate Leitner möchte Euch ihr Buch vorstellen: Welches Salz ist „gesund“? Welche Kräuter kann ich verwenden? “ In meinem Buch werden 100 Kräuter und 30 Gewürze beschrieben, dazu finden Sie 120 verschiedene Salzmischungen – vom Apfelsalz, Ladys Kräutersalz bis zum Schoko-Chili-Salz. Die Zutaten und die Zubereitung werden Schritt für Schritt erklärt. Anregungen, um selbst die eigene Würze des Lebens zu kreieren. Bereiten Sie Ihr Lieblingssalz zu. Ein persönliches Geschenk für Mann & Frau zu jedem Anlass. Leseprobe aus dem Buch: Bärlauchrezept: Das Buch: Bestell Info: telefonisch unter +43 660 129 2966 oder per Mail an herbsduft@gmail.com Homepage: http://www.herbsduft.com/

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    Brennesselsamenkekse

    Brennesselsamen enthalten Flavonoide, Triterpene, Mineralien und Spurenelemente, besonders Eisen, viele Vitamine, Chlorophyll, Carotinoide, Sitosterol, Ammine, Histamin, Cholin, Cumarine, äth. Öle, Nicotin.. Die Samen haben eine aphrodisierende Wirkung. Sie sind gut in der Küche bei sehr vielen Speisen zu integrieren oder roh verspeist, versorgen sie uns mit einer extra Portion Kraft, und lassen die Haare sprießen, die Haut strahlen, die Nägel werden gestärkt. Wechseljahrsbeschwerden werden gelindert, Männern verleihen sie Stärke. Schmeckt gut, tut gut! Auch gut für das Entschlacken des Verdauungs-und Harngewebes, Immunsystem, Anämie, Ödeme, Ischias, Rheuma, Blasenentzündung, Ekzeme, Nesselsucht, Allergien, Furunkel, Psoriasis, Juckreiz, mangelnde Pankreassekretion, Gallen,-Leber-Prostataleiden, erhöhter Harnsäurespiegel, Bronchialverschleimung, Haarausfall, allgemein blutreinigend, entgiftend, stärkend, tonisierend… Die Kekse sind einfach und…

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    Schwarzpappelknospen zur natürlichen Zahnpflege

    Die Knospenzeit kommt Schwarzpappelknospen zur natürlichen Zahnpflege Das in den Schwarzpappelknospen enthaltene Harz dient den Bienen als Basis für ihr Propolis. Die Inhaltsstoffe der Schwarzpappelknospen wirken keimtötend, entzündungshemmend, desinfizierend und antibiotisch. Sie fördern die Regeneration von angegriffenem Zahnfleisch und helfen mit das Gewebe des Zahnhalteapparates zu entgiften und zu festigen. Unser Immunsystem wird durch die Aufnahme durch die Mundschleimhaut gestärkt. Das nachfolgende naturbelassene Rezept für eine Zahncreme neutralisiert Säuren und mineralisiert unsere Zähne. 2 gehäufte EL weiße Heilerde ( sehr fein) 1 Messerspitze Natursalz 1 TL frische Schwarzpappelknospen oder 2 Pipetten Schwarzpappelknospenmazerat 2 -3 Tropfen ätherisches Pfefferminzöl Abgekochtes Wasser (ca. 35 – 40 ml) Schwarzpappelknopsen mit etwas Wasser pürieren, es…