Rezepte

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    Husten-Bonbons selber machen (ohne Zucker)

    Für die Herstellung benötigst du folgende Zutaten: 100g Xylit (in den meisten Supermärkten oder online bestellen) 2 EL frische, oder 1 EL getrocknete, fein gehackte Kräuter So gehst du vor: Das Xylit bei mittlerer Hitze erwärmen, bis es zu einer transparenten Flüssigkeit wird. Anschließend den Topf vom Herd nehmen und die Kräuter einrühren. Die Masse in Bonbongröße auf ein Backpapier tropfen und für ca. eine Stunde erkalten lassen. Wenn die Bonbons ganz weiß sind, lassen sie sich leicht vom Papier lösen und du kannst sie in einer Dose geschlossen aufbewahren. Quelle: http://www.smarticular.net/halsbonbons-und-zahnpflege-zugleich-selbst-gemacht-wenigen-schritten/

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    IM ERNST: HABEN SIE IHRE KÖRPERPFLEGE SCHON MAL VERNASCHT?

    BIOLOGIEZENTRUM LINZ VORTRAG Mittwoch, 27. 7. 2016, 18.00 Uhr Helene KÜCHER, Kräuterpädagogin & Grüne Kosmetikpädagogin, Uttendorf Im Ernst: Haben Sie ihre Körperpflege schon mal vernascht? Grüne Kosmetik macht es möglich! Überzeugen Sie sich selbst. Körperpflege zum Selbermachen und aufessen: Erfahren Sie mehr über die Vielseitigkeit der Grünen Kosmetik! Grüne Kosmetik von der Wiese und Küche ist so simpel wie es klingt, aber so genial, dass jeder wissen sollte, wie es funktioniert! Einfach herkommen und ausprobieren! Biologiezentrum   Museum in Linz, Österreich Adresse: Johann-Wilhelm-Klein-Straße 73, 4040 Linz Eintritt : Frei !!!

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    Giersch (Aegopodium podagraria) mit gebratenem Feta-Käse

    Feta-Käse auf Giersch, ====================== Ich bin gern auf der Suche nach schnellen Gerichten, und dieses Menü ist auf alle Fälle in 20 min. auf den Teller (ohne Sammelzeit 🙂 ) gezaubert. Zutaten: Feta Käse Handvoll Giersch 4 Kirschtomaten 1 Zwiebel 1 Jung Knoblauch (bekommt ihr hier ganz frisch http://www.wildkraeuterleben.at/?p=2336) Brösel 1 Ei Salz, Pfeffer Suppenwürze Öl Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch schälen, schneiden und im heißen Öl glasig dünsten. Giersch gut waschen, schneiden und dazugeben und mit wenig Wasser aufgießen, einen Suppenwürfel dazu und dünsten bis er weich geworden ist. Kurz vor Ende der Garzeit die Tomaten zugeben und mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Feta-Käse in Ei und dann in…

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    ÜBERBACKENE BEINWELLRÖLLCHEN

    Ein Rezept von unserem Vereinsmitglied KP Wilbirg Benischek aus St. Florian. Zutaten ca. 30 Beinwellblätter 250 g Hirse 2-3 kleine Zwiebel Butterschmalz zum Andünsten 2 Eier 2 HV Wildkräuter (z.B. Giersch, Knoblauchsrauke, Gundelrebe) 700 ml Gemüsebrühe Kräutersalz, Pfeffer, Galgant 2 Eier Für den Guss: 200 ml hausgemachte Tomatensauce 100 ml Schlagobers 70 ml Most Florianer Toscanagewürz Ca. 100 g Käse (Bergkäse) gerieben Zubereitung Hirse heiß abbrausen. Zwiebel in Butterschmalz andünsten. Hirse kurz mitdünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, 20 Minuten köcheln lassen. Wildkräuter klein schneiden und unter die Hirsemasse geben. Die Eier ebenfalls unter die Kräuter-Hirsemasse rühren. Mit Salz, Pfeffer und Galgant würzen. Dicke Mittelrippe der Beinwellblätter abschneiden. Die Hirsefülle auf…

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    Hollerblüten-Sirup Schwarzer Holunder (Sambucus nigra L.)

    LBV Wildniskoch -Holunderblüten Sirup Auf der Fortbildung zum Wildniskoch vom Veranstalter Landesbund für Vogelschutz Bayern e.V. (LBV) erklärt Ulrich Dopheide wie man Sirup aus Holunderblüten herstellt. Fast überall sind jetzt schon die Hollerblüten zu finden. Diese Variante der Sirupherstellung von Ulrich finde ich supa, da man sie gleich draußen vor Ort machen kann. Viel Spaß beim Sirup herstellen. Euer KP Christian